- Nom commun : Palmier chou, Sabal palmetto
 - Nom scientifique : Sabal palmetto
 - Famille : Arecaceae
 - Origine : Sud-est des États-Unis (Floride, Caroline du Sud, Géorgie) et Caraïbes
 
Caractéristiques générales
- Type : Palmier à feuilles persistantes
 - Taille adulte : 12 à 20 mètres de hauteur, avec un tronc pouvant atteindre 30 à 60 cm de diamètre.
 - Feuilles :
- Palmées, vert foncé à gris-vert, mesurant jusqu’à 1,5 mètre de long.
 - Disposées en couronne dense et arrondie.
 
 - Tronc : Droite, recouverte à la base des cicatrices laissées par les feuilles tombées, souvent ornementales.
 
 
RUSTICITE :
- 12 à -15°C