
Citronnier- Citrus lemon
Le citronnier (Citrus limon) est un petit arbre ou grand arbuste au port arrondi, bien ramifié, épineux qui peut dépasser 5m de hauteur lorsqu'il est cultivé dans des conditions proches de celles de son aire d'origine qui a évolué, au fil des siècles, de l'Asie du sud-est, à l'Inde, pour arriver dans le bassin méditerranéen et le sud de la France. Sa rusticité lui permet de supporter jusqu'à -5°C.
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